跳躍式的回憶

2019-0114

朝鋒餅舖官方網址

說到牛舌餅, 第一個就是想到薄片牛舌餅, 薄脆卡滋卡滋的, 這真的會讓人一口接一口，不知不覺吃掉一整包~

現在打卡就有送唷~趕快來店面選購吧~

朝鋒餅舖 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

軟酥鮮奶牛舌餅

另外一款則是我們家最愛的 軟酥牛舌餅 
類似太陽餅的口感 ....4位小朋友一開吃就上癮了

車車一個人就不知道吃了幾片~整個吃到忘我~

不要說小孩....其實我個人也是非常喜歡吃這軟酥鮮奶牛舌餅

吃過一陣子都會再想念...

來後方工廠參觀，看看師傅們如何製作出美味的軟酥牛舌餅

做之前要先洗手保持乾淨

師傅們已經揉好麵團  包好甜料了~剩下只要把它弄成

成品樣就可以了~

先用手將牛舌餅團揉成長條狀

老闆認真教學~

伊伊不知道為何臉很臭，怎樣都不肯動手~ (OS: 餅餅呢? 我不是來吃餅的嗎...? 還要自己做 才能吃喔....)

換圓圓姊姊上場~

揉成細長狀後，再將其桿成平平的牛舌狀~

團團作上癮了  一桿 桿得太扁平了

老闆忍不住跳出來幫忙了~

做牛舌餅 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

桿平後，小心拿起來放在烤盤上

再將每個牛舌餅，畫上一刀~就可以進烤箱囉~

出爐囉~

師傅們的幾乎每一片都長一樣，冷卻後就可以包裝了~

哪一盤是師傅做的 哪一盤是我們DIY的  成品非常清楚....

小孩做的，每片都長得很不一樣~

還有爆漿款 Orz....

牛舌餅的調味好吃，雖然長得不好看，但也很好吃~

到底是誰多畫了一刀~

沒有畫上一刀的牛舌餅~竟然更加蓬鬆軟酥  是我愛的口感

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